イチゴの海外輸出が増えている5つの理由【歴史と最近急増の要因を解説】

 (63) イチゴの海外輸出が増えている5つの理由【歴史と最近急増の要因を解説】 - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=ZSeGaLc_pBo

イチゴの海外輸出が増加している理由について、5つの要因を解説する内容です。まず、日本のイチゴが海外で高価で取引されているニュースが多く耳にされており、特に香港、台湾、シンガポールへの輸出量がここ10年で約20倍に増えていることを示しています。国内消費と比較すると、輸出量はまだ全体の約3%程度で、特に香港への依存度が高いことが取り上げられています。香港は農業が盛んでないため、輸入されたイチゴのチェックが少なく、販売がスムーズである点も理由に挙げられています。 また、日本のイチゴは品種改良の成果により甘くて大粒であるため、品質面でも海外市場で評価されています。一方で、これらの輸出には農薬基準の違いや輸送中の傷みなどの課題もあることが指摘されています。最近の円安の影響で、日本のイチゴが海外から見て割安になり、観光地でのイチゴ狩りなども外国人観光客が増加している理由となっています。 アジアの経済成長も関連しており、特に中間層の増加が日本のイチゴ需要を高める要素となっています。ただし、現地での競争が激化している中で、日本独自の品質を維持しながら、農薬や輸送の問題を克服しなければなりません。全体として、輸出が新たな成長の可能性を秘めているとして、国内市場の縮小と対照的に輸出市場の拡大を見込んでいます。 今後の展望としては、イチゴの輸出量は増加し続け、新たな経済成長の一因となる可能性が期待されています。貨物の経済収支もプラスに転じるなど、ポジティブな動きが見られます。この内容を通じて、イチゴ輸出の将来性や課題についての理解を深めていただきたいと締めくくられています。

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(00:00) どうもこんにちは株式会社イゴテックの 宮崎大輔ですいつも私のチャンネルを見て くれてありがとうございますさて今回は イゴの輸出が増えている5つの理由を解説 します日本のイゴが海外へ輸出されている というニュースを最近耳にした方も多いの ではないでしょうか海外で日本のイゴが 高額で売られているというニュースがよく やっていますよね日本の一が海外で高い 評価を受けていると聞くと嬉しい気持ちに なりますが台湾に輸出された日本のイゴで 残留農薬の検査に引っかかっしまったとか 海外にイゴを輸出するためにイチゴ農園を 作るはずだったけど補助金をもらったまま イゴ農園が作られず補助金が返金されない みたいなニュースも耳にした方もいると 思いますイゴの輸出について興味がある方 が多いと思いますので今回は詳しく解説し ますまず最初にどれぐらいの量がどこに 輸出されているのかご紹介しますその後に イゴの輸出が増えている理由を5つ紹介し ますイゴの輸出に興味がある方は是非最後 までごくださいではまずはイゴの輸出量を 紹介しますこちらは香港台湾シンガポール

(01:06) に対して日本から輸出されているイゴの量 を示しているグラフです2012年から 2023年までありますこの約10年間で この3つの国へ輸出されるイチゴの量は およそ20倍になりました10年で20倍 とはすごい成長率ですね20倍に増えたと 聞くと日本の国内のイゴの消費量の中で 大きな割合が海外に輸出されているように 感じませんかもしかしたらそれが原因で イゴの値段が上がっているのではないかと いう風に考える人もいると思いますでは次 に国内消費の一と海外輸出の一で市場規模 の比較をしてみましょう今回は国内消費分 のイゴの市場規模についてイゴ狩りなどの 観光農園の分も含んでおよそ2000億円 という風に推計をしましたこの国内の一の 市場規模については1500億から 2000億円の間ぐらいというような水計 が多いですこの国内消費2000億円の 市場規模と比べますと海外に輸出されて いる金額は2023年の場合6100です

(02:12) ので割合としたら3%程度になりますこの 割合については正確な数値は分かりません が10%以下であることは間違いないと 思いますなので輸出量というのは国内で 消費されている量と比較するとまだまだ 少ないですでは次に輸出されたイゴの 行き先を見てみよましこちらのグラフは イゴの輸出先について金額ベースで 2023年のデータを元に作成をしたもの です最も割合が多いのが香港で73%です ほとんど香港と言っても過言ではありませ ん次が台湾で12%次がタイで7%ついで シンガポールで6%その後は1%程度の 非常に少ない割合ですがマレーシア アメリカカンボジアマカオその他という風 になっています香港への輸出量が多い理由 なんですがまず香港は農業が盛んでない ため輸入されたイゴに対して植物貿易の チェックが必要ありませんそのためイゴが 到着後すぐに販売に回すことができます それから香港は富裕層が多いというのも

(03:17) 理由です中国は日本からイゴを輸入する ことを植物貿易上の理由で禁止をしてい ますなので日本から中国への直接の輸出は ありませんそれからニュースで台湾に出さ れた日本のイゴから農薬が検出されて販売 ができないというニュースを耳にしたこと がある人もいると思いますそのような ニュースを聞くと日本のイゴの農薬って 大丈夫なのと心配になる方が多いと思い ます実はこれには理由がありまして日本の 農薬のルールと台湾の農薬のルールが違っ ています日本だったら問題なく使える農薬 というのが台湾だと使ってはいけないと いうことになっていますそのようなことが 関係をして日本で販売するための一を台湾 に輸出してしまうと残留農薬の検査で 引っかかるという問題が発生します台湾に 以後輸出したい場合には台湾に輸出する ための農薬のルールで初めから一を栽培 する必要がありますこれは日本の輸出業者 が生産者から一買いつけず市場などから一 買い付けることによって発生している問題

(04:21) ですそれから2024年12月15日に 日本からフィリピンへのイゴの輸出が解禁 となりました 今後は日本からフィリピンへのイゴの輸出 も増えていくと思いますそれからイゴの 輸出と聞くとイゴ農家の人が色々手配をし て輸出をしているという風に勘違いしてる 方がいらっしゃいますではどのような ルートで輸出されているのか見てみ ましょうこちらがイゴの輸出についての サプライチェーンになります日本の農家が イゴ生産しそれをJAなどに出荷します JAなどが輸出業者に一を販売し輸出業者 が海外の輸入業者に対して1を渡します この間は空有で輸送される場合がほとんど です一部会場輸送の実験も行われています 輸入業者が受け取った一を海外の中下業者 に引き渡しそこから高店に移動しますこの 行点で消費者に販売されますこのように 日本の農家が輸出作業を行うのではなく間 に複数の中間流通業者が入り最終的に海外

(05:27) の消費者の手元に届くような流れになって いますこの時の販売価格は国や商品などに よってバラバラですが例えば1パックで 3000円とか5000円とかそれぐらい の高値で販売されることが多いですそう 聞くとすごく高いので一を輸出している 日本の農家はすごく儲かっているなあと いう風に感じるかもしれませんが間に中間 流通業者が複数入っているので日本のイゴ 農家が受け取る金額というのはそこまで 高くありません例えば1パックあたり 50000円とか600円とか日本国内で 販売する金額とそれほど変わらない もしくは2割程度多いぐらいの金額の場合 が多いですこれで日本のイゴが海外に輸出 されている状況についてなんとなくご理解 いただけたと思いますので一の輸出が増え ている1つの理由を説明しますではまず1 日本の人口が減少し市場が縮小するからの 説明です丸1日本は15年連続人口が減少 中こちらのグラフは日本の総人口のこれ までの実績と今後の予想地を示したグラフ

(06:31) になります2010年から5年刻みで 2060年まであります今年は2024年 ですので1番近い2020年見てみますと 1億 240万人という風になっていますそこ から20年後の2040年見てみますと 1億 7276人という風に書いてあります 恐ろしいですね日本の人口と言えば 1億3000万人という風に覚えていまし たが2040年頃には1億人以下になって しまうそうですこの20年でおよそ14の 人口が減少することになりますこの人口に ついて15歳から59歳まで的を絞った グラフになっていますちょうど元気 いっぱい働き盛りで食べ物もたくさん食べ てお金もたくさん稼ぐというような年代 です2020年には6600万人いた人口 が2040年には5000万人になって しまいますなんと24%も減少しますこの 働き盛りの世代4人いたとしたらそのうち

(07:37) の1人はいなくなってしまうという計算 です日本の人口がどんどん減っていってい ます人口が減るということはそれだけ イチゴを食べる人数この口の数も減ってい ますイゴの需要自体が減っている市場規模 が小さくなっているそのため丸に国内市場 だけでは成長できないという状況になって います日本の市場規模が今縮小しています のでこれと同じようにイゴ農家全体も縮小 していこうという風に考えれば自然なん ですけれどもそうではなくて日本の農業は もっと頑張っていこうイゴ業界ももっと 成長していこうっていう風に思った場合に はどう頑張ってもこの日本の市場規模自体 が小さくなってしまっているのでこの状況 で成長しようとすると無理があります じゃあどうしたらいいのかと言いますと 国内の市場ではなくて海外の市場に目を 向けて日本の農産物を売っていこうという 風になります丸さ農林水産省の目標と補助 金農林水産省では緑の食料システム戦略

(08:42) この中で輸出についても力を入れていくと 目標を掲げています付加価値が高い農産物 を日本で作り海外へ輸出していくこの流れ を促進するために政府は補助金をたくさん 用意して使ってきました輸出のテスト マーケティング用のようなソフト面の補助 金もありますし輸出用のイゴを生産する ビニールハウスを建てるようなハード面の 補助金もありますその中で1つ問題になっ たものがあります滋賀県で農産物と輸出 拡大施設整備事業の補助金を使って総事業 費の1/2にあたる7億4900まが交付 決定されて市の補助金として会社に3億 7300万円を支払ったケースがありまし たがその後交付が取消しになったにも 関わらずその補助金が返金されていないと いう問題が発生していますこちらの農園は イを作って海外に輸出をするという ビジネスモデルを掲げていましたしかし その計画が頓挫し結局脳炎は作られずに 終わっていますこちらは令和6年度大規模

(09:48) 輸出産地モデル形成等支援事業採択地区 一覧というものになっています一だけでは なく色々な農作物について全国各地で輸出 をするためにいろんな取り組みが行われて それに対して補助金で政府からの支援が 行われていますでは次にイゴの国内の生産 や消費の状況輸出の歴史の部分にも目を 向けてみましょう2特に九州のイゴの 売り先がないからイゴの輸出と言えば九州 が他の地域に先駆けて取り組んでいました 丸1各都市の証券人口こちらが主な都市の 証券人口になります最も多いのが東京で 3784-1 人ですこれは東京だけではなくて横浜とか その辺り一体を含めた数になりますついで 多いのが大阪で1744人です次に地域別 の人口についても見てみましょう最も多い 地区は関東ですここで注目していただき たいのが九州沖縄地区です人口比率で考え ますと全国の9%の人口が九州と沖縄に

(10:53) 住んでいます丸2次はイゴの主な産地の 出荷先では次にイゴの主な産地を見てみ ましょう最も多いのが栃木県ですついで 福岡熊本という風になっていますこの中で も九州についてはトップ10のうちの4つ の件が九州です半分ほど九州が占めてい ます次に地域別のイゴの生産量を見て ください最も多いのが九州で2番目が関東 という風になっています割合が最も多い 九州は全体の35%を占めています人口は 9%しかいませんがイゴの生産量は35% を占めていますそうすると一体どんなこと が起きるのかと言いますと丸2主な3地の 出荷先こちら見てみましょう福岡市場は1 位から4位が九州産大阪は1位から4位が 九州3名古屋は2位から5位が九州3東京 は2位と5位が九州3という風になってい ますなぜこんなことが起きるのかと言い

(11:56) ますと九州というのはイゴの生産に向いて いて生産量が多いのでたくさん取れてい ますそのため九州から全国にイゴが出荷さ れていますもう1つ考えなければいけない のが地理的な条件です宮城県さんのイゴは 東北ですのでこの地元の仙台ですとか札幌 の方に出荷されます関東のイゴはそのまま 関東で消費されます静岡の一は関東に出荷 されます愛知のイゴは名古屋に出荷され ます四国ののイゴは関西に出荷されます それぞれの産地が近くにある大きな都市に 対してイゴを出荷していますじゃ九州は どうするのかと言いますともちろん最初に 福岡に出荷しますその後大阪まで出荷し たり名古屋まで足を伸ばしたり関東まで足 を伸ばしますただどう考えても九州から 関東まで販売するのって遠いんですよね 送料の分だけコストがかかったり鮮度が 落ちてしまいますしかも関東には栃木県

(13:00) などの生産量が多い件がありますこういっ たこともあってこの福岡県をはめとした 九州というのはイゴの生産に向いていて たくさんイチゴが作れるんだけれども販売 先があまりないという問題を抱えていまし た九州の大きな都市である福岡はそこまで 人口が多くありません九州全体の人口も 多くありませんなので頼みの綱は関西です ただ九州からも近い都市がありますこの 反対側の 香港とか台湾ですこういった南西方向に 対しては九州が最も近いです丸さ福岡県は 20年前から輸出戦略を行ってきた福岡県 は2003年から天王を海外に輸出してい ます2006年には中国で天王の商標を 登録しています今から20年ほど前から イゴを海外に輸出することを戦略的に行っ てきました後で説明しますがこの円安とか 将来性とかそういったこととは関係なく 地理的な理由によって福岡県は海外に目を

(14:07) 向けていましたこの国内の3地下の争いが あったためですそう聞くとなんか戦国時代 っぽいですよね領地を奪い合うみたいな 感じになっていますですので10年から 20年ぐらい前まではイゴの輸出と言えば 福岡県でしたしかし今では丸4今は関西 など全国から輸出が行われている今は輸出 は福岡県に限った話ではありません輸出に 使われている空港ですと福岡空港よりも 関西国際空港の方が多くなっています 先ほども説明した通り九州産のイゴは関西 にも大量に流れ込んできますので九州産の 市が関西国際空港から輸出されていると いう事例もありますそれから奈良県などの 近畿地方でも高品質な一が生産されている のでその一が関空から海外へ輸出されてい ます他にも関東や東北ななど全国的に様々 な空港からイゴが海外に輸出されるように なりましたでは次はなぜ日本のイゴが こんなに受け入れてもらえるのでしょうか その国にもイゴが売っているはずなのに

(15:13) なぜ日本産のイゴがわざわざ輸入されて いるのか考えてみます3海外のイゴが 美味しくないから美味しくないと言うと 怒られてしまうかもしれませんがやっぱり 日本のイゴの味は世界一だと思います じゃあなぜ日本のイゴは世界1美味しいの でしょうか丸1寒い冬がないから甘くない イゴの甘くなる条件の1つに寒さがあり ますイゴは鼻が咲いてから身が収穫される までのこの日数が長ければ長いほど甘く なりますじゃあどういう時にこの日数が 長くなるのかと言うと温度が低い時に長く なりますなので冬に収穫されたイゴと春に 収穫されたイゴで比べてみると冬に収穫さ れたイゴの方が糖度が高く甘くて美味しく なります日本は冬がありますよね12月 から2月までの3ヶ月間寒い冬があって この寒い冬は甘くて美味しいイチゴが作れ ますしかも寒い方が粒が大きくなりやすい です見た目もいいし味もいいという状態に なります次にイゴが輸出されていく先の国

(16:20) を考えてみましょう香港台湾対 シンガポールそういった国というのは日本 の冬のような寒い時期がありません沖縄 よりもさらに南に位置しているので常夏 ですそうするとその場所でイチゴを作った としても寒さがなくてイチゴが小さくなっ て甘さが弱くなります日本のイチゴは大粒 で甘いので触れてますそもそもイゴって 日本でも元々は春と初夏しか収穫できない 果物でした日本の気候に合わせて農業試験 上の職員とか農家の人とかが色々頑張った 結果今では11月ぐらいから5月ぐらい まででいつでもイチゴが食べられるように なりました真冬でもイチゴが食べられます 甘さの秘訣は寒さだけではありませんまる に海外の品種は甘くないもう1つの日本の イゴが甘い理由は品種にあります日本は 品種改良にすごく力を入れてきました国の 機関も各都道府県も個人の育種家主病会社 などもイゴの品種に力を注いでいますその 結果大粒で甘い品種がたくさん作られまし

(17:26) たしかし海外のイゴの3というのは日本の ような冬がなく常春のような環境で育てて いるところが多いですそのおかげで1年中 路地栽培でイゴが生産できるんですがその 代わり雨に負けないような硬味であったり 甘さを追求するよりは収穫量を追求する ようになっていきました品種改良の目標が 日本とは違っていますその結果日本のよう な甘い品種は海外には少ないです実は東南 アジアでも日本の品種の一が現地で生産さ れています標高が高い地域になりますと 東南アジアでも涼しい機構になり日本の春 のような機構が1年中続きますなのでイゴ が生産できますそこで日本の品種を日本の 企業が生産していますニュースで何度も 話題になっているので皆さんご存知だと 思いますが日本の品種の一部が韓国や中国 に盗まれてしまい韓国や中国で日本のイゴ を使った品種改良が行われましたその結果 韓国や中国でも日本の品種と同じぐらいの

(18:33) レベルの甘いイゴが作れるようになりまし たその韓国産や中国産の一も東南アジア などの各地域に輸出されています香港や 東南アジア各都市に行きますと日本のイゴ も販売されていますがそのお隣には日本の 会社が現地で生産したイゴであったり韓国 や中国から輸入されたイも並んでいます ただそういった競合の一がある中でも丸 さん日本から輸入したイゴを買うという人 が多い状態になっていますその理由は やはり日本3のイチゴの方が大粒で高度が 高くて美味しくて日本ブランドという安心 感があるからですただし鮮度や価格の安さ という面では他のイゴに負けていますでは 次に最近特にイゴの輸出が増えている理由 は何なのか考えてみましょう4番円安で 日本製品が割安だから最近はニュースで 円安円安と毎日言いますよね丸1円安だと 日本からの輸出が有利になります円の価値 が安いということになりますので輸出が

(19:39) 有利になりますトヨタなどの国産者この 輸出がすごく伸びてますよねそれは海外の 人から見れば高品質な日本車が割安で 買えるからです農産物も一緒でしてイゴも 海外の人から見れば割安で買えるような 状態になっています丸2インバウンド客が 多いのも円安効果最近観光地に行ったら 外国人観光客だらけですよね大きなスーツ ケースを抱えた人がたくさんいますコロナ 前以上の状況になっていますこれもやはり 円安の効果というのがあると思います輸出 の話題とは違いますが日本でイゴ狩りを 楽しむ外国人観光客もたくさん いらっしゃいますまるさん今後アジアの 人口が増加し経済成長することが期待され ているからここ最近のアジアの成長は すごいですよね中国が急成長してその後 インドの人口が増加して東南アジアの経済 成長が行われ中間層と言われている層が 増加していますこれから先も日本の一を 求める人口日本の一を変える層というのが

(20:45) すごく増える予定ですというか増えてい ますそのこともあってイゴの輸出量が増え てます5番輸出は将来性が大きいからイゴ の輸出が増えているという話をしてきまし たが最初にも言った通り国内の今のイゴの 市場規模と比べると輸出の市場規模は まだまだ小さいです3%ぐらいだと思い ますただし将来性は無限大です丸1単価が 高く需要が増えている輸出用の一は国内 向けのイゴよりは2割ぐらい高い金額で 買い取ってもらえる場合が多いですしかも まだまだイゴの輸出量は右肩上がりで どんどん増えているので需要もどんどん 増えていくはずですそう考えると金額が 割高で数量が青天井なので将来性がすごく 期待できますよね人口が減って縮小して いる国内市場とは真逆の存在ですなので せっかく農業をやるんだったら大きく稼ぎ たいとか大きな生長が見込めることをやり たいという風に考えている大企業とか

(21:49) スタートアップ型の企業家の方こういった 方は輸出に目をつけて日本の農産物を海外 に輸出するというビジネスモデルをを採用 していますただし課題もありますまるに 農薬や輸送競合などの課題がある途中でも 説明した通り台湾産のイゴで残留農薬が 見つかって輸入禁止みたいなことが起きて います農薬はそれぞれ国ごとにルールが 違うので輸出先の国の農薬のルールに則っ た方法で日本でも栽培をしないといけませ ん輸送中に身が痛んでしまうという問題も 発生していますコールドチェーンと言って 輸送中は常にに低音で輸送しないといけ ませんイゴは皮が柔らかくてデリケートな 果物です強い衝撃が加わると傷ついて しまいますイゴを梱包する容器も考えない といけません普通の2段重ねですと身が ぐちゃぐちゃになってしまうのでトレに くぼみがついているゆりカーゴという容器 であったりクッションを下に敷いた パッケージで輸送しています海外では日本

(22:53) のイゴだけが販売されているわけではなく 現地で日経企業が作った日本品種や韓国産 や中国産の輸入イゴも並んでいますそう いったイゴの方が価格が安いことがあり ますので価格競争も始まっています色々 課題は山積みですが課題がないビジネス なんてないのでこれを乗り越えていき ましょう丸さん外貨を獲得でき伸び代が 大きい日本国内でイゴを販売した場合日本 の農家が日本人にイゴを渡して日本人のお 金が日本人の農家に渡るという感じで国内 でぐるぐる回るだけになります一海外に 輸出しますと海外の人のお金を日本に持っ てくることができます外貨獲得のチャンス ですそう考えますと日本の一を海外に どんどん売っていき輸出の額を増やして いくというのは日本の国の経済成長に プラスになります日本の人口が減少する ことは確実ですが付加価値が高い農産物を 海外に輸出することで新しい農業の形です とか日本経済の成長に寄与できる可能性が

(23:58) ありますますそういう理由があって農林 水産省は輸出をやるぞと目標を掲げて補助 金をたくさん出して輸出の伸びを圧しして いますちなみに今までずっと輸出の話をし てきたんですが実は日本はイゴを輸入して います輸入しているのは夏から秋にかけて です7月から10月ぐらいは日本国内でも イゴが生産できるんですがその場所が 北海道とか長野県の標高が高い場所みたい に限られてしまっていますそのため アメリカとかヨーロッパからイゴを輸入し ていますこの輸入イゴと輸出イゴの経済 収支がどうなのか見てみましょう輸出市の 総額は61円ぐらいです輸入市の総額は 54億円ぐらいです1の貿易収支差し引き プ7億円ぐらいになってい ます今まではずっとマイナスだったと思う のでプラスに転じて素晴らしいですね今後 もイゴの輸出額はどんどん増えていくと 思いますはいというわけで今回はイゴの

(25:03) 輸出が増えている5つの理由を解説しまし たイゴの輸出について皆さんはどんなこと を感じるでしょうか是非コメント欄で教え てください動画が面白いと感じましたら高 評価をお願いしますこの機会に是非 チャンネル登録をお願いします最後までご 視聴していただきありがとうございました